Вообще, процесс обновления прерывать нельзя, иначе в системе будут представлены пакеты несовместимых версий и с высокой вероятностью что-нибудь перестанет работать. Но если уж так получилось, то есть шанс все исправить. Для этого надо продолжить обновление. Все команды выполнять от рута.
Для начала обновить кэш пакетов
apt update
Исполнение команды завершилось вот такой ошибкой:
Aborted (core dumped) Чтение списков пакетов… Готово E: Problem executing scripts APT::Update::Post-Invoke-Success 'if /usr/bin/test -w /var/cache/app-info -a -e /usr/bin/appstreamcli; then appstreamcli refresh > /dev/null; fi' E: Sub-process returned an error code
Решение тут https://forum.ubuntu.ru/index.php?topic=293899.0
Если коротко - надо удалить один файл и продолжить обновление
rm /etc/apt/apt.conf.d/50appstream apt update
Исправить ошибки и продолжить обновление системы
dpkg --configure -a apt --fix-broken install apt upgrade